Zakousnout něco sladkého chce občas každý z nás. Proto jsem pro vás připravil recept na výborné muffiny, po kterých se nemusíte bát stoupnout na váhu. A jak už to u našich receptů bývá, ani jejich příprava není vůbec náročná a nezabere mnoho času. Výsledek je ovšem opravdu chutný.
Domácí muffiny připravíte zhruba za hodinu. |
Co na přípravu přibližně dvaceti muffinů potřebujete?
- 150 gramů celozrnné mouky
- 150 gramů ovesných vloček
- 100 gramů třtinového cukru
- 100 gramů kvalitní čokolády
- 1 čajovou lžíci jedlé sody
- špetku mořské soli
- 400 mililitrů kokosového mléka
- 100 gramů másla
- 2 vejce
- 50 mililitrů mléka
Jak na to?
V misce smíchejte mouku, ovesné vločky, cukr, najemno nasekanou čokoládu, jedlou sodu a mořskou sůl. Ve druhé smíchejte kokosové mléko, změklé máslo, vejce a mléko. Obě směsi promíchejte dohromady a vytvořte těsto.
Těstem naplňte košíčky na muffiny. Můžete je naplnit až k okraji, příliš totiž nenakynou. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia. Poté v ní pečte muffiny 20 až 25 minut. Poté nechte vychladnout a podávejte.
Pokud chcete, přidejte do těsta místo čokolády třeba brusinky, borůvky nebo jiné ovoce. Získáte tak pokaždé novou sladkost.
Těstem naplňte košíčky na muffiny. Můžete je naplnit až k okraji, příliš totiž nenakynou. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia. Poté v ní pečte muffiny 20 až 25 minut. Poté nechte vychladnout a podávejte.
Pokud chcete, přidejte do těsta místo čokolády třeba brusinky, borůvky nebo jiné ovoce. Získáte tak pokaždé novou sladkost.
Ochutnáte tyto muffiny? Napište mi do komentářů, jak vám chutnaly!
0 Komentáře