Muffiny z ovesných vloček s kokosovým mlékem, které si zamilujete

Zakousnout něco sladkého chce občas každý z nás. Proto jsem pro vás připravil recept na výborné muffiny, po kterých se nemusíte bát stoupnout na váhu. A jak už to u našich receptů bývá, ani jejich příprava není vůbec náročná a nezabere mnoho času. Výsledek je ovšem opravdu chutný.

Domácí muffiny připravíte zhruba za hodinu.

Co na přípravu přibližně dvaceti muffinů potřebujete?

  • 150 gramů celozrnné mouky
  • 150 gramů ovesných vloček
  • 100 gramů třtinového cukru
  • 100 gramů kvalitní čokolády
  • 1 čajovou lžíci jedlé sody
  • špetku mořské soli
  • 400 mililitrů kokosového mléka
  • 100 gramů másla
  • 2 vejce
  • 50 mililitrů mléka

Jak na to?

V misce smíchejte mouku, ovesné vločky, cukr, najemno nasekanou čokoládu, jedlou sodu a mořskou sůl. Ve druhé smíchejte kokosové mléko, změklé máslo, vejce a mléko. Obě směsi promíchejte dohromady a vytvořte těsto.

Těstem naplňte košíčky na muffiny. Můžete je naplnit až k okraji, příliš totiž nenakynou. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia. Poté v ní pečte muffiny 20 až 25 minut. Poté nechte vychladnout a podávejte.

Pokud chcete, přidejte do těsta místo čokolády třeba brusinky, borůvky nebo jiné ovoce. Získáte tak pokaždé novou sladkost.

Ochutnáte tyto muffiny? Napište mi do komentářů, jak vám chutnaly!
Muffiny z ovesných vloček s kokosovým mlékem, které si zamilujete Muffiny z ovesných vloček s kokosovým mlékem, které si zamilujete Recenzoval Survivor dne 17.8.15 Rating: 5

Žádné komentáře:

Používá technologii služby Blogger.